Il programma
completo
 
Degustazioni guidate
e seminari
 
A scuola di pasticceria
 
Arte, spettacoli, junior
             
             
Sabato 1 ottobre   h 10.00 - 21.00
Apertura area espositiva

h 11.30
Inaugurazione
Con Gianfranco Simoncini, Assessore Attività Produttive, Regione Toscana

h 13.00 - 15.00
Pranzo con piatti tipici toscani
de Bondt Cioccolato e Affini

h 15.00
La composizione nelle arti: musica, arte figurativa, design, pasticceria
Seminario di alta formazione a cura della Fondazione Gualtiero Marchesi

h 19.00 - 22.00
Il lato non dolce del cioccolato
Aperitivo gran buffet e musica dal vivo
de Bondt Cioccolato e Affini
  h 10.30
Laboratorio per appassionati

h 15.00
Laboratorio per professionisti

h 17.00
Laboratorio per appassionati
  h 9.00
Dolcemente Junior

h 15.30
Dolcemente Junior

h 15.30
Dolci fantasie (live painting)

h 16.30
Antroporti racconta

h 17.00
A tempo di reel... (Danze scozzesi)

h 17.30
Un fiume di cioccolata

h 18.30
Un fiume di cioccolata
             
             
Domenica 2 ottobre  

h 10.00 - 21.00
Apertura area espositiva

h 11.00
La mandorla, un piccolo frutto all’origine di un’antica tradizione dolciaria
I dolci tipici di S. Croce Sull’Arno proposti da Marco e Ottavia

h 11.30 - 14.00
Il brunch della domenica
de Bondt Cioccolato e Affini

h 12.00
La Torta del Pistocchi:
la prima e l’ultima

La tradizionale torta fondente
e la nuova variante bianca

h 15.00
Sapori dal mondo presentati dagli ospiti internazionali
Pâtisserie Laurent Petit e Dolci Katrin

h 15.30
Un’isola di dolcezza

Le squisitezze di Porto Azzurro presentate dal Ristoro Sapereta

h 16.00
I leggendari Olli Bolli
de Bondt Cioccolato e Affini

h 16.30
De Coltelli: i gusti speziati del gelato

Inebrianti fragranze speziate

h 17.30
Tea Time
Un aromatico giro del mondo tra tè e infusi proposti da Tea e Coffee House

h 18.30
Appuntamento con il cioccolato fedele ai principi solidali

Assaggi dei prodotti della bottega equo solidale Il Chicco di Senape

h 19.30
Il Panbriacone e il Pan del Cassero nei Colli Orientali del Friuli

Pasticceria Bonci / L’arte del bere e…

  h 10.30
Laboratorio per appassionati

h 15.00
Laboratorio per professionisti

h 17.00
Laboratorio per appassionati
  h 9.00
Dolcemente Junior

h 10.30
Un fiume di cioccolata

h 15.00
Un fiume di cioccolata

h 15.30
Dolci fantasie (live painting)

h 15.30
Dolcemente Junior

h 16.00
Passeggiata Pasticciata

h 16.30
Antroporti racconta

h 16.30
Un fiume di cioccolata

h 17.00
Festa a ballo

h 17.00
Leggere è un gusto

h 19.00
Premiazione vincitori Scatto Goloso
 
Associazione “Casa della Città Leopolda”, Piazza Guerrazzi, 56125 Pisa, tel. 050.21531, info(at)leopolda.it